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(Schrieb Leo Tolstoi, Autor der weltbekannten Romane „Krieg und Frieden“ und „Anna Karenina“, begeistert über Stutenmilch)
Die süßlich schmeckende Stutenmilch ist der Muttermilch in den Inhaltsstoffen am ähnlichsten und deshalb ideal für uns Menschen geeignet. 
Wegen ihrer Ähnlichkeit zur Muttermilch wird sie u. A. auch in der Säuglingsnahrung eingesetzt.